Yağ oranı ve enerji değeri yüksek bir besin olan susam kalsiyum, protein, magnezyum, potasyum, mineraller ve B Vitaminleri açısından oldukça zengindir.
Susam ve susam yağının faydalarını sıralayacak olursak:
- Susam yağı vitamin, mineral, antioksidanlar ve lesitin bakımından zengin bir besindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İçindeki demir ve vitaminler nedeniyle kansızlıkta doğal bir destektir.
- Susam yağında beyin ve sinir hücreleri için yararlı olan lesitin bulunur.
- Susam tohumu kalp sağlığı için yararlı E vitamini de içerir.
- Kolesterolün ve yüksek tansiyonun düşürülmesinde yardımcıdır.
- Susam yağı eklem sorunlarında ağrının azaltılmasına yardımcıdır.
- Romatizma ağrılarını hafifletmeye yardımcıdır.
- Enerji verir.
- Cilt sağlığı için önemlidir. Cildin yaşlanmasını engellemeye yardım eder.
- Vitamin ve kalsiyum eksikliği sebebiyle sorunlu hale gelmiş tırnaklar için yararlıdır.
